Camping + Διατροφή.
Ο Απόλυτος Οδηγός Διατροφής – Χωρίς Κουζίνα, Με Πλήρη Γεύματα!
Το camping είναι μία μοναδική εμπειρία σύνδεσης με τη φύση, που μας γεμίζει εμπειρίες και όμορφες αναμνήσεις.
Πολύ συχνά όμως δημιουργεί έναν προβληματισμό: πώς θα καταφέρω να διατηρήσω μια σωστή, ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή, χωρίς πρόσβαση σε ψυγείο ή δυνατότητα μαγειρέματος;
Τι επιλογές να κάνω;
Πράγματι, όταν επιλέξω αυτού του είδους τις διακοπές και κυρίως για μεγάλο χρονικό διάστημα, και όχι 1-2 μέρες, οι περιορισμοί είναι υπαρκτοί, όμως υπάρχουν πρακτικές και έξυπνες λύσεις, που μπορούν να κάνουν τη διατροφή μας στο camping, όχι απλά εφικτή, αλλά και απολαυστική!
Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη οργάνωση και πολύ φαντασία!
Πάμε όμως τώρα να δούμε μερικές έξυπνες διατροφικές επιλογές, που μπορούμε να κάνουμε όταν πάμε για camping.
Snacks – Πρακτικά & χωρίς ψυγείο.
Ξεκινώντας με τα σνακ, όταν πάμε διακοπές συχνά επιλέγουμε εύκολες λύσεις όπως σφολιατοειδή ή προϊόντα περιπτέρου (π.χ. κρουασάν, πατατάκια, γαριδάκια, σοκοφρέτες), τα οποία μπορεί όντως να αντέχουν εκτός ψυγείου και να είναι εύκολα στη μεταφορά, αλλά πολύ συχνά στερούνται θρέψης και περιέχουν διάφορα συστατικά που επιβαρύνουν την υγεία μας (π.χ. ζάχαρη, υπερβολικό αλάτι, κορεσμένα λιπαρά, τρανς λιπαρά).
Ας δούμε λοιπόν τι μπορούμε να επιλέξουμε σαν σνακ στο camping, για να πάρουμε θρεπτικά συστατικά αλλά και να έχουμε καλύτερο κορεσμό, ώστε να μένουμε περισσότερη ώρα χορτάτοι, χωρίς την ανάγκη ψυγείου.
- Φρέσκα φρούτα (π.χ. μπανάνα, φράουλες, ροδάκινα, νεκταρίνια, σταφύλια, κεράσια, σύκα, μάνγκο)
- Αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης (π.χ. χουρμάδες, δαμάσκηνα, σύκα, βερίκοκα, ανανά)
- Ανάλατοι ξηροί καρποί
- Παστέλι χωρίς ζάχαρη
- Μπάρες δημητριακών (αν είναι και σπιτικές, ακόμα καλύτερα)
- Energy balls με βρόμη, χουρμάδες, αλείμματα ξηρών καρπών, για περισσότερες φυτικές ίνες και ενέργεια
- Σπιτικό γλυκάκι (π.χ. κέικ, muffin, μπισκότα, που δεν χρειάζονται ψυγείο)
- Κριτσίνια ή φρυγανιές με αυγό βραστό
Μη ξεχνάμε ότι θέλουμε δυάδες και τριάδες για να πετύχουμε καλύτερο κορεσμό, π.χ. φρούτο με ξηρούς καρπούς.
Κυρίως γεύματα: Εύκολα και θρεπτικά.
Για το κύριο γεύμα μας τώρα, μπορούμε να κάνουμε επιλογές που δε χρειάζονται θερμική επεξεργασία (αν δε διαθέτουμε), όπως είναι οι σαλάτες, είτε έτοιμες είτε φρέσκες κομμένες, με λαχανικά που έχουμε πάρει μαζί μας, συνοδευόμενα από κάποια πηγή πρωτεΐνης, υδατανθράκων και καλών λιπαρών.
Πρωτεΐνη:
- Τόνο ή σολομό σε νερό (κονσέρβα ή φακελάκι)
- Αυγά βραστά (που έχουμε βράσει από το σπίτι)
- Έτοιμες συσκευασίες με βρασμένα όσπρια (π.χ. φακές, μαυρομάτικα, ρεβίθια)
Υδατάνθρακες:
- Παξιμαδάκια
- Κριτσίνια πολύσπορα
- Φρυγανιές
Καλά λιπαρά
- Ελαιόλαδο
- Αβοκάντο
- Ελιές
Αν υπάρχει κοντά κανένα ταβερνάκι, εννοείται ότι μπορούμε να κάνουμε και εκεί όμορφες και θρεπτικές επιλογές, όπως κοτόπουλο ή μοσχάρι ή ψαράκι με ρύζι ή πατατοσαλάτα και λαχανικά.
Extra tip: αν μπορείς να έχεις μαζί σου και κάποιο γκαζάκι με ένα μικρό κατσαρολάκι, τότε οι επιλογές σου αυξάνονται, και μπορείς να φτιάξεις και εύκολα φαγητά όπως ρύζι με τόνο, μακαρόνια με έτοιμο πέστο ή κάποια ομελέτα.
Ενυδάτωση: Η Νο1 προτεραιότητα του καλοκαιριού.
Η σωστή και επαρκής ενυδάτωση, είναι ακόμα πιο σημαντική τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς με τις περισσότερες δραστηριότητες και τη ζέστη, ιδρώνουμε παραπάνω και αυξάνονται οι απαιτήσεις του σώματός μας σε νερό.
Γι’ αυτό, μη ξεχνάμε να πίνουμε άφθονο νερό και να πάμε εξοπλισμένοι στο camping, ειδικά αν είναι κάπου απόμερα και δεν υπάρχει εύκολη πρόσβαση σε νερό.
Για να κρατηθεί το νεράκι μας δροσερό, μπορούμε να πάρουμε μαζί μας γεμάτα θερμός, που κρατούν τη θερμοκρασία σταθερή, για κάποιες ώρες.
Τέλος, μπορούμε να αρωματίσουμε το νερό με διάφορα βότανα (π.χ. δυόσμο, μέντα), φρούτα (π.χ. φράουλες) ή λαχανικά (π.χ. αγγούρι, λεμόνι), για να είναι πιο νόστιμο και να μας ελκύει να το πιούμε!
Βλέπουμε λοιπόν ότι με όρεξη και την κατάλληλη οργάνωση και προετοιμασία, η διατροφή στο camping μπορεί να γίνει εύκολη και να απολαύσουμε τις εξορμήσεις μας, χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις στη θρέψη και τη γεύση μας.
Τέλος, εάν είσαι από τους τυχερούς που πάνε για camping με τροχόσπιτο που έχει κουζινάκι και ψυγείο, τότε οι επιλογές σου μπορούν να είναι αρκετά παρόμοιες, με αυτές που κάνεις στο σπίτι. ΤΥΧΕΡΕ!
Να θυμάσαι να αγαπάς και να αποδέχεσαι το σώμα σου ΤΩΡΑ ακριβώς όπως είναι,
και επειδή θες να το δεις στα καλύτερα του,
να προσπαθείς να το βελτιώνεις.
Να θυμάσαι να αγαπάς και να αποδέχεσαι το σώμα σου ΤΩΡΑ ακριβώς όπως είναι,
και επειδή θες να το δεις στα καλύτερα του,
να προσπαθείς να το βελτιώνεις.